грибы

Грибы и рецепты из грибов

Рубрика блюд с основным ингредиентом — грибами.

Грибы относят к растительным существам и делят их на съедобные и несъедобные.

Из съедобных грибов: белые, подосиновики, подберезовики, грузди, опята, маслята, шампиньоны, лисички, вешенки, польские, сыроежки, моховики готовят массу блюд, которые и питательные и вкусные.

Стоит упомянуть гриб трюфель, который относится к очень дорогим и изысканным продуктам в кулинарии. Этот гриб не выращивается в хозяйственных условиях.

В России грибочки высоко ценятся как закуска. Чтобы придать грибам вид закусок, их маринуют, солят, сушат, жарят, отваривают. Самая востребованная закуска — это маринованные грибы, которые подаются к столу с луком и маслом.

К рецептам из грибов относят жульен, соленые и маринованные грибочки, пироги и пирожки с грибами, просто картошка, жаренная с грибами.

Рецепты из грибов постоянно пополняются на сайте.