курица

Курица и рецепты из курицы

Курица — диетическое мясо домашней птицы, которая популярнее чем остальные виды домашней птицы. Курицу одомашнили от диких банкивских кур в Азии.

Наиболее популярная порода мясная куриц бройлеры. У этой породы достаточно мягкого мяса в отличие от других пород, где много жестких мышц.

Мясо курицы готовится сравнительно быстро и стоит она недорого. Для блюд курицу запекают, варят, жарят, готовят на гриле и на пару. Хорошие шашлыки выходят из куриного мяса. Рецепты с курицей многочисленны, пополняются на сайте регулярно, чтобы радовать читателя новыми блюдами.

Куриное мясо хорошо подходит для людей, сидящих на диете. Также превосходное питание для детей, которым в пищу дают мясо молодых куриц или цыплят.