французская кухня

Французская кухня и блюда французской кухни

Рубрика рецептов блюд из французской кухни.

Еще в начале 19-го века французская культура вошла в русскую жизнь. Конечно, произошло это по не очень хорошим причинам — была война. Но стало модным уметь говорить по-французски. Одеваться на французский стиль. И вкушать заморские французские блюда.

Мода модой, но блюда из французской культуры очень вкусные. Главные ингредиенты французской кухни — овощи и фрукты из Прованса (это регион во Франции), свежие сыры, свежее мясо и вина.

Тонкое сочетание этих продуктов и создает неповторимую атмосферу французских блюд.

Рецепты блюд из французской кухни представлены знаменитым жульеном, сырный и луковый супы, мясо по-французски, майонез, пироги и многое другое.