Печенье пуговицы оригинальный и вкусный рецепт на радость деткам с фото пошагово
Доброго дня, уважаемые читатели моего кулинарного блога!
Я не особо люблю покупать готовое печенье, даже детское для своего сына. Куда лучше самой приготовить и потом накормить своих родных и даже гостей. Вот печенье в виде пуговиц - один из прекрасных вариантов перекуса для детей. Они питательные, вкусные, полезные, а самое главное - интересные.
Деткам очень нравится продевать ленточки в дырочки печенек пуговок, ведь они очень похожи на большие пуговицы. Печенье пуговицы замечательно смотрятся и как подарок. Такой подарок удивит и обрадует даже взрослых.
Печенье пуговицы оригинальный и вкусный рецепт с фото пошагово
Итак, нам понадобится:
- Мука — 300 гр.;
- Сливочное масло - 150 гр.;
- Сахар - 120 гр;
- Яичный желток - 3 шт.;
- Какао - 4 ст. л.;
- Ванильный сахар — 2 ч.л.
А также нам понадобятся: бокал для вина, бокал для шампанского и соломинка.
Желтки в глубокой миске взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Разминаем размягченное сливочное масло вилкой, добавляем в желтки и перемешиваем.
Просеиваем через сито муку и вымешиваем крутое песочное тесто.
Тесто делим на 2 равные части. В одну часть добавляем какао через сито и вымешиваем, чтобы получилось равномерное шоколадное тесто. Делаем из 2 частей 2 колобка и убираем в холодильник на 30 минут.
Достаем колобки из теста и каждый колобок раскатываем скалкой на гладкой поверхности. Толщина пласта примерно 5-7 мм. Бокалом для вина вырезаем большие круги.
Бокалом для шампанского делаем внутри больших кружков круги поменьше. Стараемся в этом случае сильно не давить, чтобы от бокала для шампанского осталась только небольшая вмятина.
Соломинкой вырезаем внутри кружков дырочки.
Остатки теста также по новой раскатываем в пласт и вырезаем новые пуговички, пока тесто не закончится. Разогреть духовку до 180 °C. Пуговки выкладываем на противень, где уже выстелена калька для выпечки и ставим в духовку выпекать. Выпекаем примерно 20 минут.
Готовое печенье пуговицы остужаем и перекладываем в тарелку. Можно подавать к столу к чаю или кофе.
Приятного Вам аппетита!!!
Интересное решение, выпекать печенье пуговицами! Маленький племянник сначала наигрался, накатал печенюшки и потом с удовольствием съел.
С детишками это точно! В нашей семье любят перевязывать их ленточками, делать огромные стопочки из вкусных пуговиц. Еще интересная идея покрасить тесто не только в шоколадный цвет. Но еще и взять пищевые красители и тогда получатся красные, зеленые, оранжевые печеньки.
спасибо за вкусно печенье
Очень рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием.
Отличная находка для меня. У моей дочурки аллергия на покупные сладости, поэтому пеку ей все сама, а эти пуговки очень милые и наверное еще и вкусные. Обязательно попробуем теперь.
Когда мы их готовим время от времени, деткам нравится и кушать, и всякие игры с ними играть. Особенно любят ленточками перевязывать.