Кекс в кружке в микроволновке с бананом — рецепт за 5 минут


Приветствую Вас, Кулинары!

Сумасшедшую популярность это блюдо — кекс в кружке за 5 минут — получило из-за своего быстрого приготовления. За считанные минуты из простых продуктов у вас готов полноценный десерт. Когда дома нет ни крошки сладенького к чаю, а внезапно пришли гости — такая выпечка очень выручает домохозяйку.

Очень много сейчас в интернете подобных рецептов о том как быстро и легко приготовить кекс в кружке. Бывают рецепты, и за 2 минуты готовится кекс. И за 3-4-5 минут! Но при приготовлении не все рецепты такой быстрой выпечки соответствуют действительности.

Перепробовав множество вариантов, я остановилась на этом рецепте — десерте с бананом. Вот его мы и будем сегодня делать.

Выпечка из-за присутствия банана получается пышной и чуть влажной. Хорошо поднимается и пропекается в микроволновой печи. Приступаем?

Кекс в кружке в микроволновке с бананом — легкий рецепт с фото

Нам понадобиться:

  • Банан — 1 шт.;
  • Мука — 2 ст. л.;
  • Растительное масло — 3 ст. л.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Коричневый сахар — 1/5 стакана;
  • Разрыхлитель — 10 гр.;
  • Измельченный грецкий орех — 50 гр.;
  • Корица — 1 ч.л.;
  • Сливки.

Для приготовления нам понадобится микроволновая печь 800 Вт. Этой мощности достаточно, чтобы выпечь наш кексик за 5 минут. На его приготовление нужно 3,5-4 минуты, чтобы подготовить тесто.

Берем среднюю миску. Туда кладем банан, яйцо, муку и взбиваем до однородной массы при помощи миксера или погружного блендера.

На этом этапе самое главное — не переборщить с мукой. Тесто должно быть похожим на жидкую сметану по своей консистенции.

Вторым шагом добавляем разрыхлитель, коричневый сахар, измельченный грецкий орех, и все тщательно смешиваем.

smeshivaem-produkty-dlya-keksa

 

Разливаем тесто по кружкам или чашкам. Немного недоливаем до полного верха. В процессе выпечки десерт поднимется и может убежать.

У меня получилось 2 чашки емкостью по 300 мл.

 

razlivaem-testo-po-kruzhkam

 

Ставим чашки в микроволновую печь приблизительно на 3-4 минуты.

Кексики немного охлаждаем. Верх десерта украшаем ложечкой густых сливок и посыпаем орехами.

Приятного Вам аппетита !

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пишите Ваши отзывы и комментарии ниже под рецептом. Обратная связь все же лучше, чем молчание.

keks-v-mikrovolnovke-s-bananom

 

  • 10
    Поделились

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


Кекс в кружке в микроволновке с бананом — рецепт за 5 минут: 2 комментария

  • Сколько раз меня этот рецептик быстрого кекса выручал! Приходит подружка — раз раз и готово сладенькое. Съедались с удовольствием вместе с капучино)))

    • Да, верно подметили, что удивительный рецепт простого десерта всегда радует. И точно, не надо бежать в магазин и тратить время на покупку. При минимуме ингредиентов очень вкусное и практичное блюдо выходит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *